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*コロ*

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苦手な科目は、なぁに?
質問 管理栄養士の苦手な科目は何?
☆社会・環境と健康
★人体の構造と機能
☆食べ物と健康
★基礎栄養学
☆応用栄養学
○栄養教育論
●臨床栄養学
○公衆栄養学
●給食経営管理論
○応用力試験

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インシデントとアクシデント


コロッペは、日々ぐうたらで、のんびりでいつも頭ン中スッカラカンです。
677.jpg

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にもかかわらず、やらないでいい事はやる!

インシデントで終わればいいのですが、、、アクシデントの方が多いと思います。。。インシデントも一杯一杯だけどw

インシデント→ニアミスで終わること
アクシデント→コロッペ。(笑)


アクシデントとインシデントの違い分かるかなぁ~??

今日のアクシデントは、まぁ色々あったけど、一番は、カップケーキの液、こぼしちゃった~!
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明日は何事も起こりませんように・・・・・頑張ります☆←ランキング参加中(>▽<)ノ

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男爵イモ

男爵いも男爵?
2006.07.gif

煮崩れしやすいんだよぉ~!
*-*-*-向いている料理-*-*-*
 ★粉ふきいも
 ★マッシュポテト

※ブログの引越し、大幅に遅れてごめんなさいっ!
気づけば7月になってたぁぁっ!
日付が経つのが早いので、時間有効に使わなきゃダメだよね・・
ごめんなさいっ!なるべく引越し、頑張ります

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非食中毒三原則?

細菌性食中毒の予防は食中毒菌により少し異なったりするけど、三原則はすべての細菌性食中毒の予防の基本だよ!


594.1.jpg

★つけない
 ★ふやさない
  ★やっつける

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たんぱく質の2次構造

2次構造

-たんぱく質の構造-
αヘリックス らせん構造
βシート 平面状のもの(アミノ酸の1次構造が水素結合で時折繋がってるもの)・・・生化学の教科書みてねw

20回(23)

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